2025/04/30 (三)
09:00~13:00

�✨新品課程資訊來囉！✨ 母親節初春限定課程！《草莓季小點》
方式:2款實體示範與分組實作完成
授課老師：潘楚岷老師
不論妳是新手想學習製作甜點
或是想在家裡簡單做出可愛小點心
培養斜槓接單的興趣
又或是想單純療癒體驗製作甜點
都歡迎報名體驗喔！
🌟 課程內容品項：
☼ 粉彩佳人杯子蛋糕
▌濕潤蛋糕體＋覆盆莓玫瑰奶油霜餡＋水果裝飾
蛋糕體製作最怕品嚐起來太乾，課程當中會帶大家用快速簡單的做法，製作出濕潤爽口、不乾澀的蛋糕體！搭配口感滑順的乳霜餡，在蛋糕表面裝飾不塌陷，整體品嚐，從蛋糕到裝飾，都是滿分好吃的杯子蛋糕！

☼ 卡蕾朵莓果塔
▌鬆酥酒香卡蕾多塔皮+橙酒卡斯達乳霜餡+新鮮草莓+薄荷葉
塔類甜點最困難的就是桿捏塔皮，課程中教你用不同以往的做法，擺脫製作塔皮不完整的糾結，用更快上手的方式呈現小塔的美！學會製作後，也等於同時學會一種人氣餅乾的製作方式喔！
＊做法並非教學敢捏塔皮，而是另一種更快速上手的方式！
＊水果裝飾以草莓為主，若因季節缺貨，將以其他水果代替（覆盆莓、葡萄、芒果等等）
✱ 課程重點：
▌<實作> 杯子蛋糕業界糖油製法蛋糕體
▌<示範> 義式殺菌奶油霜+水果濃縮醬延伸使用
▌<示範> 卡蕾朵塔皮製作手法
▌<實作> 水果排列裝飾手法
▌兩種風味餡醬製作方法：覆盆莓乳霜餡、卡斯達乳霜餡
✱ 課程完成可帶回2個杯子蛋糕＋3個朵莓果塔，教室將提供盒子，甜點需冷藏，請同學自備保冰袋與冰磚或保冷劑喔！



本教室除特定課程外一律採現場收費
響應環保.請自備保鮮盒及保冷袋謝謝
報名方式:
手機：0932284200
電話：03-5535719
(歡迎使用line與我聯繫，ID："035535719")
https://www.no-36.com
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前3天會發上課通知.若沒收到請詢問教室.以免漏發
前五天進入備料.教室不接受臨時取消
教室地址：新竹縣竹北市文明街36號
因考量教室學習品質及學員權益.禁止旁聽及帶小朋友前往

潘楚岷老師
材料費:2400元