2025/05/07 (三)
13:30~16:30

🎵林侑賢老師：『達克瓦茲圓舞曲』
跨越三百年的經典法式Dacquoise
藍帶職人級配方與不失敗技巧
外層酥脆，內裡蓬鬆，四種視覺味覺兼具的美味
讓您丟開選擇障礙，喜歡什麼口味自己做
在家也能隨時造訪法國西南部，製造浪漫💕

🎼 可可莓果 /
細膩濃醇的巧克力苦香搭配草莓果乾
口感嚼勁即刻升級，酸甜可人的滋味成為幸福開場

🎹 蘭姆葡萄 /
甜點秘密武器之一:蘭姆酒漬葡萄乾濕軟綿密
鑲嵌在達克瓦茲外酥內軟的餅皮內，人間美味

🎻 抹茶柑橘 /
柑橘清香輕鬆化解抹茶天生的苦澀味卻又不失茶香
看似衝突卻毫無違和的雙重口味人氣團體

🎷 咖啡堅果 /
頂級夏豆的天然乳香味，巧妙調和咖啡的苦酸香
看似平凡的搭配卻令人聞之欲醉、品之忘俗

🌟職人密技：
¹ 任意變化不同口味的餅皮
² 輕鬆解決容易消泡的問題
³ 自製黃金比例濃縮醬調整奶油霜餡料
⁴ 方便速成兼具美味好吃

自己的美自己指揮，用甜食在嘴裡跳舞
讓這幾首美好的圓舞曲，融化人生的疲累
老師帶您一起譜寫屬於美味與幸福的甜點之曲吧

📌示範



本教室除特定課程外一律採現場收費
響應環保.請自備保鮮盒及保冷袋謝謝
報名方式:
手機：0932284200
電話：03-5535719
(歡迎使用line與我聯繫，ID："035535719")
https://www.no-36.com
Facebook 粉絲專頁"36號烘焙廚藝教室" 或個人臉書"戴碧貞" 私訊留下姓名及電話,收到訊息後我會再回覆確認。
前3天會發上課通知.若沒收到請詢問教室.以免漏發
前五天進入備料.教室不接受臨時取消
教室地址：新竹縣竹北市文明街36號
因考量教室學習品質及學員權益.禁止旁聽及帶小朋友前往上課

林侑賢老師
材料費:2500元